Firma JEMO TRADING spol. s r.o. byla založena v roce 1991, odkdy byly jejími hlavnými předměty činnosti dopraví logistika a export polotovarů pro hutní výrobu. V roce 2004 vzniká samostatná divize PROFOOD, která se začala zabývat obchodem s potravinářskými surovinami a diagnostickými testy, které poskytuje dodnes.